Liệu bạn đã biết bí quyết để xây dựng cơ bắp một cách hiệu quả? Đó chính là bổ sung amino acid – các hợp chất thiết yếu trong quá trình phát triển và phục hồi cơ bắp. Hãy cùng tìm hiểu về chất này và tầm quan trọng của nó với sự phát triển cơ bắp qua bài viết bên dưới.
1. Khái niệm và cấu trúc của axit amin
Amino acid hay còn được gọi axit amin, là những hợp chất hóa học quan trọng trong cơ thể của chúng ta. Chúng là những thành phần cơ bản của protein, làm nền tảng cho sự tồn tại và hoạt động của tất cả các tế bào và mô trong cơ thể.
Cấu trúc của amino acid bao gồm một nhóm amin (-NH2), một nhóm axit carboxylic (-COOH), một nguyên tử hydro (H) và một phụ đính R (nhóm thế). Phần R có thể khác nhau tạo nên các amino acid khác nhau với tính chất và vai trò riêng biệt.
Amino acid là gì?
2. Phân loại axit amin
Amino acid có thể được phân loại thành hai loại chính là thiết yếu và không thiết yếu:
- Amino acid thiết yếu: Đây là những chất mà cơ thể không tổng hợp được một cách đầy đủ, do đó chúng phải được cung cấp từ thực phẩm. Ví dụ như lysine, methionine, threonine.
- Amino acid không cần thiết: Đây là những chất cơ thể có thể tổng hợp được tự nhiên từ các nguồn khác nhau. Ví dụ như alanine, glycine, glutamic acid.
3. Vai trò của amino acid trong cơ thể
Xây dựng protein
Amino acid là các đơn vị xây dựng chính của protein, được liên kết với nhau thông qua các liên kết peptit. Protein là một thành phần quan trọng trong cơ thể, đóng vai trò trong cấu trúc tế bào, chuyển vận dưỡng chất và tham gia vào các quá trình sinh hoá.
Tạo ra enzyme và hormone
Amino acid cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất hormone và enzym quan trọng. Chẳng hạn, tryptophan là một chất cần thiết cho sản xuất serotonin, một hormone giúp duy trì trạng thái tâm trạng và giấc ngủ.
Giúp bổ sung protein cho cơ thể
Tạo ra neurotransmitter
Một số chất như glutamic acid, GABA và serotonin là các loại neurotransmitter, tác động đến hệ thần kinh và quá trình truyền tin nhắn giữa các tế bào thần kinh.
Ổn định tâm trạng
Một số amino acid có khả năng tác động đến hệ thần kinh và ảnh hưởng đến tâm trạng của chúng ta. Ví dụ như tryptophan, tyrosine và phenylalanine có thể cải thiện tâm trạng và làm giảm căng thẳng và lo lắng.
4. Vai trò của amino acid với việc xây dựng cơ bắp
- Tăng cường quá trình tạo cơ bắp: amino acid là thành phần chính của protein, giúp cung cấp các chất cần thiết để tăng cường quá trình tạo cơ bắp.
- Phục hồi và phát triển cơ bắp: amino acid đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi và phát triển các sợi cơ bắp sau khi tập luyện.
- Cung cấp năng lượng cho cơ bắp: amino acid giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp trong quá trình hoạt động và tập luyện.
- Tăng cường sự phát triển của các tế bào cơ bắp: amino acid tham gia vào quá trình phát triển và tăng cường khả năng của các tế bào cơ bắp.
- Hỗ trợ quá trình tái tạo và phục hồi sau chấn thương: amino acid có tác dụng tăng cường quá trình tái tạo và phục hồi của các cơ bắp bị chấn thương.
- Giảm thiểu sự phá hủy cơ bắp: amino acid giúp giảm thiểu sự phá hủy các protein cơ bắp, giúp duy trì sự phát triển và sức mạnh của cơ bắp.
Các thực phẩm giúp bổ sung amino acid cho cơ thể
5. Nguồn cung cấp amino acid cho cơ thể
Amino acid được cung cấp cho cơ thể thông qua các nguồn dinh dưỡng khác nhau, ví dụ như trong các loại thức ăn giàu protein như thịt, cá, trứng và đậu. Ngoài ra, có thể sử dụng các thực phẩm chức năng để đảm bảo cung cấp đủ lượng cần thiết cho cơ thể.
Bột Protein Mix Nutri Power – một sự kết hợp tuyệt vời giữa 15 loại hạt cao cấp và bột Whey Protein nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu mang đến một sản phẩm giàu protein cùng 17 loại amino acid giúp cơ thể khoẻ mạnh, tăng sức đề kháng từ đó tăng cơ – tăng cân và loại bỏ mỡ xấu trong cơ thể một cách hiệu quả và an toàn.
Bột Protein Mix Nutri Power
