Granola không còn là thực phẩm xa lạ với những ai đã và đang theo chế độ ăn uống lành mạnh. Vậy thực phẩm ngon miệng này đem lại tác dụng gì? Một ngày nên tiêu thụ bao nhiêu lượng granola là đủ? Cùng Healthy Farm tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
1. Giới thiệu về granola
Granola là một loại thực phẩm bổ dưỡng và hấp dẫn được làm từ các nguồn ngũ cốc như yến mạch, lúa mạch, hạnh nhân, hạt điều, mật ong, hoa quả khô và các loại hạt. Hỗn hợp này được nướng đến khi giòn tan, cùng màu nâu óng ánh đẹp mắt. Đây được xem là thực phẩm lành mạnh với những người ăn chay hoặc đang có ý định giảm cân.
Granola tốt cho sức khoẻ, hỗ trợ giảm cân
2. Các lợi ích của granola
Cung cấp năng lượng và bổ sung chất xơ
Granola chứa nhiều carbohydrate, vitamin và khoáng chất, giúp bạn có nguồn năng lượng tràn trề và duy trì sự tỉnh táo suốt cả ngày dài. Ngoài ra, đây cũng là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Thực phẩm lành mạnh này còn đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường huyết của cơ thể của bạn.
Granola chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá
Duy trì cân nặng, hỗ trợ hệ tiêu hoá, giảm cảm giác thèm ăn
Granola chứa hạt điều và hạt chia giàu chất béo tốt và chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và giảm thiểu cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, hạt hướng dương hay hạt óc chó có trong granola còn tăng cường hệ tiêu hoá và hỗ trợ duy trì cân nặng. Điều này rất hữu ích nếu bạn đang muốn duy trì hoặc giảm cân.
Giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho tim mạch
Món ăn này chứa các thành phần giàu chất chống oxy hóa như hạt và quả khô, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, yến mạch trong thực phẩm này cũng có thể giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Thực phẩm này còn tăng cường sức đề kháng
3. Có nên ăn granola mỗi ngày?
Bạn nên chọn các loại granola ít chất béo và calo, với khẩu phần 50g cho mỗi bữa ăn. Bạn vẫn có thể ăn 3-4 thực phẩm này lần trong 1 tuần. Tuy nhiên, tránh ăn quá thường xuyên vì cơ thể sẽ không hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.
Có thể kết hợp granola với nhiều thực phẩm khác
4. Gợi ý những món ăn kết hợp với Granola
Hãy kết hợp món ăn này với sữa tươi, sữa chua hoặc trái cây để món ăn thêm dinh dưỡng. Bạn có thể làm smoothie bằng cách kết hợp các loại trái cây, sau đó rắc một ít granola để tạo sự giòn ngon và ngọt nhẹ. Ngoài ra, bạn có thể làm thành bánh quy hoặc thanh năng lượng granola để bổ sung năng lượng hàng ngày.
5. Tổng kết
Granola luôn là sự lựa chọn lý tưởng để bạn thêm vào bữa ăn sáng và ăn nhẹ. Với giàu chất dinh dưỡng, bạn sẽ có thêm năng lượng, tốt cho hệ tim mạch cũng như giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, không nên ăn chúng quá thường xuyên mà hãy cân bằng với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể bạn nhé!
