Granola, một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, đã dần trở thành sự lựa chọn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, liệu bạn đã hiểu rõ granola là gì và những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại? Hãy cùng Healthy Farm khám phá ngay trong bài viết bên dưới nhé!
1. Granola là gì?
Granola không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Được làm từ các thành phần chủ yếu như yến mạch, các loại hạt, quả khô và mật ong, granola tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và sức khỏe. Đặc biệt, lúa mạch trong granola chứa nhiều chất xơ, giúp duy trì hoạt động của hệ tiêu hóa.
Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ
2. Lợi ích dinh dưỡng của Granola
Dinh dưỡng đa dạng
Granola là nguồn cung cấp đa dạng các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Sự kết hợp giữa yến mạch, hạt và quả khô cung cấp protein, chất béo không bão hòa, vitamin B, E và khoáng chất như sắt, kẽm và magiê. Sự cân đối giữa các dưỡng chất này làm cho granola trở thành một phần quan trọng của chế độ ăn uống hợp lý.
Năng lượng dồi dào
Granola chứa carbohydrate phức hợp từ lúa mạch và các hạt giống. Đây là nguồn năng lượng bền vững, giúp duy trì sự tỉnh táo và hoạt bát suốt cả ngày. Không chứa nhiều đường, đây là lựa chọn tốt cho người muốn duy trì cường độ làm việc và tập luyện thể dục, thể thao.
Bạn có thể kết hợp granola với trái cây
Tốt cho tim mạch
Các axít béo không bão hòa Omega-3 có trong granola có khả năng giảm nguy cơ viêm nhiễm và bảo vệ tim mạch. Chúng giúp làm giảm mức cholesterol xấu trong máu và cải thiện sự tuần hoàn máu, giúp duy trì sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Hỗ trợ tiêu hoá
Chất xơ trong granola có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa. Chúng giúp tăng cường quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón và giúp cảm giác no lâu hơn. Việc duy trì lượng chất xơ đủ mỗi ngày có thể giúp quản lý cân nặng và giảm nguy cơ bệnh tật.
Granola giúp cải thiện hệ tiêu hoá
3. Những lưu ý khi sử dụng granola
- Khẩu phần hợp lý: Mặc dù granola bổ dưỡng, nhưng cũng chứa một lượng calorie không nhỏ. Vì vậy bạn hãy sử dụng một lượng vừa phải để tránh tăng cân không mong muốn.
- Kiểm tra thành phần: Khi mua granola ở cửa hàng, hãy kiểm tra kỹ thành phần để đảm bảo không có chất bảo quản hay đường tinh luyện quá nhiều.
- Kết hợp đúng cách: Khi sử dụng granola, bạn có thể kết hợp với sữa chua, yogurt hoặc nước hoa quả để tạo ra một bữa ăn hoàn chỉnh và bổ dưỡng.
4. Kết luận
Granola là một nguồn cung cấp dinh dưỡng đa dạng. Với lợi ích cho sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và năng lượng, granola xứng đáng trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của bạn. Tuy nhiên đừng quên sử dụng nó ở một lượng phù hợp để không gây ảnh hưởng cho sức khoẻ nhé!
